Line友達限定メニューのお知らせ 🌿「松代でランチで迷ったら」今日はここにして良かった。
松代ランチで迷ったら、野菜たっぷりの和食ランチが楽しめる「しんこきゅう」へ。松代象山神社から徒歩2分、駐車場完備。14時以降の遅めランチもOK。地元野菜を使った小鉢料理と季節のポタージュで「今日はここにして良かった」と思える時間をお楽しみください。
Line友達限定メニューのお知らせ 
長野市あれこれ ふらっと入ったら大正解だった。そんな声をいただく理由
松代観光や歴史散策の途中で「どこで食べよう」と迷った時に選ばれるしんこきゅう。食べることが好きな人ほど喜ぶ懐石小鉢料理と旬野菜のランチ。なぜ「ふらっと入ったら大正解だった」と言われるのか、その理由を母ちゃんが綴ります。
長野市あれこれ 「違うからいいんだ」
40年ぶりにコンサートへ行ってきました。箏・二胡・ピアノが織りなす「悠久の響」に心を動かされ、気がつけば涙が。演奏を通して気づいた「違うからいいんだ」という想いと、娘たちと営むしんこきゅうの未来について綴ります。
Line友達限定メニューのお知らせ 土曜日の松代でやっと見つけた｜食べることが好きな人ほど喜ぶ懐石小鉢ランチ #3
松代観光や散策、買い物帰りのランチに。長野県認定3つの星レストラン「しんこきゅう」。地元野菜や山菜を使った懐石小鉢料理御膳を1,760円（税込）からご用意。化学調味料不使用、発酵・熟成・乾燥の技で引き出した旬の味をお楽しみください。15時まで営業、14時以降の遅めランチも歓迎です。
長野市あれこれ 「想いは届く」 横浜からお越しくださったご夫婦が教えてくれたこと
長野市松代のしんこきゅうに3度目のご来店となる横浜のご夫婦。「究極の家庭料理」「食べる人を喜ばせたいというオモテナシの心」という言葉に、母ちゃんが37年間大切にしてきた料理への想いを改めて感じました。言葉を超えて届く想いについて綴ります。
長野市あれこれ 「今日は当たりだったね。」と言いたくなる日曜日
日曜日のお昼、「今日は当たりだったね」と言いたくなる一皿を。松代象山店しんこきゅうの日曜限定「肉盛りカレー野郎」は、最初に野菜の甘さ、後からスパイスの旨さが広がる人気メニュー。11時〜20時通し営業で遅めのランチや早めの夕食にもおすすめです。
長野市あれこれ 「キャーショック！来年まで食べられないの？」
おかげさまで今年のふき味噌コロッケは完売しました。「えっ…来年まで食べられないの？」と驚くお客様の声。旬だからこそ味わえる春の美味しさと、四季を楽しむしんこきゅうの想いをお届けします。山ウドのヴィシソワーズやアスパラ肉巻きスモークも登場。
長野市あれこれ 食べるのが好きな人ほど喜ぶランチ
春を丸ごと飲む山ウドのヴィシソワーズと、木島平村産アスパラを使ったアスパラ肉巻きスモーク。今しか味わえない北信州の旬を楽しむランチ。化学調味料不使用、松代ICから車で5分のしんこきゅうです。
Line友達限定メニューのお知らせ 🌿ふらっと入ったら大正解でした🌿 そんな嬉しいお声をいただくことがあります。
松代で夜ご飯をお探しなら、しんこきゅうへ。ご長寿から揚げ、ふわとろビーフハンバーグ、みゆき豚角煮、懐石小鉢料理など人気御膳をご用意。お一人様歓迎、22時まで営業。長野県認定3つの星レストランで、心も身体も元気になる夜ご飯を。
長野市あれこれ 娘たちから届いた世界にひとつの花束
65歳の誕生日に娘たちから贈られた世界にひとつだけの花束ケーキ。親子で仕事を続ける中で感じた葛藤と感謝、そして「想いを形にすること」の大切さ。しんこきゅうの料理づくりの原点を綴ります。