五感で感じる、松代の春ランチ
おはようございます。
母ちゃんです。
2月27日 金曜日。
薄日がさす店内からの外の景色が
ほんのり春を感じさせてくれる
何とも気持ちのいい朝。
春になると動きたくなります。
昨日もたくさんのお客様が
お越しくださいました。
「ふき味噌コロッケ食べに来たよ」
その一言に
母ちゃんの心もほっこり。
料理は、
食べてもらって完成。
皆さんの笑顔に
元気をもらえた一日に
感謝がいっぱいです。
今朝、直売所で春菊が目に入り
思わず手に取りました。
自家製の塩麹と胡麻、塩昆布で和え
仕上げに太白ごま油をひとたらし。
「春菊のごま昆布和えナムル」
艶々とした色鮮やかな緑
春菊の香りが
ふわっと口いっぱいに広がり
シャキシャキとした食感が
なんとも心地いい。
五感で味わう
母ちゃんの好きな一品です。
そして今日も
・ふき味噌コロッケ
・菜の花のお浸し
香りで春を感じ
食感で季節を味わう。
店内から望む松代の景色とともに
五感で味わう春ランチ
心を込めてお届けします。
ほっこり笑顔を
お土産にしてくださいね。
では！今日も良い一日を。
「食べて幸せ！心も身体も元気！」
しんこきゅう（心幸食）母ちゃんchef 藤村綾子
🍀 しんこきゅう（心幸食） 店舗のご案内
食べて幸せ、心も身体も元気になる。
信州の旬野菜と、化学調味料を使わない手仕事の料理をお出ししています。
店名
しんこきゅう（心幸食）
店主
母ちゃんchef 藤村綾子
住所
〒381-1231
長野県長野市松代町松代1496-22
電話番号
📞 026-241-3108
FAX
📠 026-214-3108
⏲ 営業時間
ランチ｜11:00〜15:00
ディナー｜17:30〜22:00
日曜は通し営業 11:00～20:00
「日曜限定・肉盛りカレー野郎」
※定休日：月曜日
Googleマップ
📍https://maps.app.goo.gl/1eqgrNj5zr13mv7Q8
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