日曜日しか食べられない。

松代でしか味わえない。
1週間発酵・熟成「肉盛りカレー野郎」。

今日は20時まで通し営業。

観光帰りも、
遅めのランチも、
早めの夜ご飯も大歓迎です。

今日は、カレーを食べる日。

先に野菜の甘さ。あとから追いかけるスパイス。

しんこきゅうのカレーは、
水・小麦粉・化学調味料を使いません。

信州野菜、自家製塩麹、スパイスを合わせ、
一週間かけてじっくり発酵・熟成させます。

一口目に広がるのは、野菜の自然な甘さ。

「甘口かな？」

そう思ったあとから、スパイスの辛みと香りがじわじわと追いかけてきます。

コクがあるのに重たすぎず、
食べ終わる頃には、

「ああ、満足した。」

そんな声をいただく、日曜日だけのカレーです。

本日11時〜20時まで通し営業

松代では、14時を過ぎると休憩に入る飲食店も少なくありません。

• 観光を楽しんでいたら遅くなった
• 温泉帰りに食事をしたい
• ホテルへ向かう前に早めの夕食を食べたい
• ランチを食べそびれてしまった

そんな時も、しんこきゅうなら大丈夫。

日曜日は休憩なしで、20時まで営業しています。

お一人様も、ご家族も、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

📞お電話が便利・ご案内します。

💻便利なネット予約もどうぞ

カレー以外をご希望の方へ
日曜日も、事前予約で御膳をご用意できます。

今日の主役は、日曜日限定「肉盛りカレー野郎」。

ただし、

「いつものあつらえ懐石小鉢御膳を食べたい」

「家族の中にカレー以外を希望する人がいる」

「子どもにはお子様ランチを用意してほしい」

そんな場合は、事前にお電話ください。

本日は、幸美・桜子もそろっておりますので、
お席と仕込みの状況により、

・あつらえ懐石小鉢御膳
・お子様ランチプレート（２歳から６歳くらい）
・お子様唐揚げ御膳セット（５歳から小学６年生まで）

アレルギー、ベジタリアン、グルテンフリーなどもご相談ください。

当日のご希望は、ネット予約だけでなく、まずはお電話をいただくと確実です。

電話：026-214-3108

まずはお気軽にお電話を。

📞ご予約。ご希望は電話で⤵

・好きなお肉を選んで、」あなただけの肉盛りカレー

日曜日限定「肉盛りカレー野郎」は、
お好みのお肉のトッピングを組み合わせて
愉しめます。

✔ 3日間熟成唐揚げ
✔ 牛１００％ふわトロハンバーグ
✔ １５時間煮込んだみゆき豚のトロ旨角煮
✔７２時間！低温調理で仕上げた
骨付きモモ肉の柔らかコンフィー
✔ 自家製低温熟成ローストビーフ

お好きに組み合わせOK😊

人気の組み合わせは、

牛100％ふわトロハンバーグ＋熟成唐揚げ。

その名も、

🔥「反抗期でも黙る！欲望まみれカレー」

お肉をしっかり楽しみたい方も、
野菜をたっぷり味わいたい方も、
自分だけの一皿をあつらえていただけます。

「カレーなのに、記憶に残る」