7月26日　今日は松代で、カレー曜日。

日曜日しか食べられない。
松代でしか味わえない。
1週間発酵・熟成「肉盛りカレー野郎」。

「今日は朝から雨が降ったり雷が鳴ったり、夏らしい空模様になっています。その分、少し暑さも和らぎ、ゆっくりお出かけするにはちょうどいい日曜日になりそうです。」

その分、少し暑さも和らぎ、
ゆっくりお出かけするにはちょうどいい日曜日になりそうです。

今日は11時〜20時まで通し営業。

遅めのランチも、
早めの夕ご飯も、
観光帰りのお食事も大歓迎です。

今日は、カレーを食べる日。

先に野菜の甘さ。あとから追いかけるスパイス。

しんこきゅうのカレーは、
水・小麦粉・化学調味料を使いません。

信州野菜、自家製塩麹、スパイスを合わせ、
一週間かけてじっくり発酵・熟成させます。

一口目に広がるのは、野菜の自然な甘さ。

「甘口かな？」

そう思ったあとから、スパイスの辛みと香りがじわじわと追いかけてきます。

コクがあるのに重たすぎず、
食べ終わる頃には、

「ああ、満足した。」

そんな声をいただく、日曜日だけのカレーです。

🌿本日の営業について

本日は16時から13名様のご宴会をいただいております。

そのため、

15時までは

🍛 肉盛りカレー野郎

🥢 あつらえ懐石小鉢料理

どちらもご用意できます。

懐石小鉢料理をご希望のお客様は、
15時までにお電話いただければご用意いたします。

📞お電話が便利・ご案内します。

💻便利なネット予約もどうぞ

🌙15時以降は

日曜日限定

「肉盛りカレー野郎」を中心に営業いたします。

観光帰りに。

温泉帰りに。

ホテルへ向かう前の夕ご飯に。

今日だけの一皿をお楽しみください。

🌿日曜でも懐石御膳をご希望のお客様へ

今日の主役は

日曜日限定「肉盛りカレー野郎」。

ですが、

「あつらえ懐石小鉢料理を食べたい」

「家族は懐石、自分はカレーがいい」

「子どもはお子様ランチがいい」

そんな方もご安心ください。

15時までにお電話をいただければ、

ご人数に合わせてご用意いたします。

15時以降は、

13名様のご宴会準備のため、

肉盛りカレー野郎を中心とした営業となります。

ご不明な点は、お気軽にお電話ください。

・あつらえ懐石小鉢御膳
・お子様ランチプレート（２歳から６歳くらい）
・お子様唐揚げ御膳セット（５歳から小学６年生まで）

アレルギー、ベジタリアン、グルテンフリーなどもご相談ください。

当日のご希望は、ネット予約だけでなく、まずはお電話をいただくと確実です。

電話：026-214-3108

まずはお気軽にお電話を。

📞ご予約。ご希望は電話で⤵

・好きなお肉を選んで、」あなただけの肉盛りカレー

日曜日限定「肉盛りカレー野郎」は、
お好みのお肉のトッピングを組み合わせて
愉しめます。

✔ 3日間熟成唐揚げ
✔ 牛１００％ふわトロハンバーグ
✔ １５時間煮込んだみゆき豚のトロ旨角煮
✔７２時間！低温調理で仕上げた
骨付きモモ肉の柔らかコンフィー
✔ 自家製低温熟成ローストビーフ

お好きに組み合わせOK😊

人気の組み合わせは、

牛100％ふわトロハンバーグ＋熟成唐揚げ。

その名も、

🔥「反抗期でも黙る！欲望まみれカレー」

お肉をしっかり楽しみたい方も、
野菜をたっぷり味わいたい方も、
自分だけの一皿をあつらえていただけます。

「カレーなのに、記憶に残る」