松代で日曜ランチなら。

🍛今日は、カレーを食べる日。

日曜日限定「肉盛りカレー野郎」

夏に負けない身体を作る。

しんこきゅうだけの、1週間発酵・熟成カレーです。

日曜日しか食べられない。

ふらっと入ったら、大正解でした。

長野市松代で、日曜日にランチをお探しなら。

今日のしんこきゅうは、「肉盛りカレー野郎」の日。

今日はスタッフ研修のため、日曜日限定「肉盛りカレー野郎」で営業しております。

いつもの懐石料理はお休みして、今日はこのカレーを思い切り楽しんでいただく一日です。

野菜の甘さが先。

あとからスパイス。

しんこきゅうのカレーは、一般的なカレーとは少し違います。

水・小麦粉・化学調味料を使わず、

信州野菜、自家製塩麹、スパイスの力で1週間じっくり発酵・熟成。

最初に感じるのは、信州野菜の自然な甘さ。

「甘口かな？」

そう思った瞬間、じわじわとスパイスが追いかけてきます。

身体の中からぽかぽかと温まり、食べ終わる頃には心地よい満足感。

「こんなカレーは初めて。」

そんなお声をたくさんいただいています。

夏に負けない身体を作る。

しんこきゅうのカレーは、

✔ 水を使いません。

✔ 小麦粉を使いません。

✔ 化学調味料を使いません。

✔ グルテンフリー

信州野菜と自家製塩麹、スパイスの力だけで、一週間じっくり発酵・熟成。

コクがあるのに胃もたれしにくい。

身体にやさしいだけではなく、

「また食べたい。」

そう思っていただける一皿を目指しています。

お好きなお肉で

あなただけの肉盛りカレー。

人気の「肉盛りカレー野郎」は、

お好きなお肉を自由に組み合わせられるのも魅力です。

・3日熟成ご長寿唐揚げ

・牛100％ふわトロハンバーグ

・15時間煮込んだみゆき豚角煮

・骨付きモモ肉の柔らかコンフィ

・ローストビーフ

など、その日の気分でお楽しみいただけます。

一番人気は、

牛100％ふわトロハンバーグ＋熟成唐揚げ。

ネーミングも大好評！

「反抗期でも黙る？！欲望まみれカレー」

ボリューム満点なのに、野菜もしっかり味わえる。

見た目も楽しく、食べても驚く。

ワクワク・ドキドキが詰まった日曜日限定カレーです。

ここだけ。

日曜日だけ。

松代だけ。

ぜひ、この特別な一皿をお楽しみください💕

本日20時まで通し営業！

14時以降でも大丈夫。

松代は14時頃にランチ営業を終えるお店も少なくありません。

でも、しんこきゅうは日曜日だけ11時〜20時まで通し営業。

✔ 観光を楽しんでいたら遅くなった

✔ 温泉帰りに食事がしたい

✔ ホテルへ向かう前にゆっくり食べたい

✔ 少し遅めのランチを楽しみたい

そんな時も安心です。

今日はカレーを楽しむ日。

時間を気にせず、ゆっくりお食事をお楽しみください🍛

「ふらっと入ったら大正解でした。」

ありがたいことに、最近こんなお声をいただくことが増えました。

「今日はここにして良かった。」

「野菜の甘さにびっくり。」

「こんなカレーは初めて。」

「旅行の途中で寄ったけど忘れられない。」

「また松代へ来たら寄ります。」

こうした言葉が、私たちにとって何より嬉しい宝物です。

今日は、カレーを楽しむ日。

本日はスタッフ研修のため、

日曜日限定「肉盛りカレー野郎」のみで営業しております。

今日は懐石料理・お子様ランチのご提供はお休みです。

その分、

母ちゃんが一週間かけて仕込んだ

発酵熟成カレーを、

心を込めてご用意しています。

今日は思い切り、

肉盛りカレー野郎をお楽しみください🍛

今日だけの特別営業

📍11:00〜20:00 通し営業

（ソースがなくなり次第終了）

観光の途中でも。

温泉帰りでも。

ホテルへ向かう前でも。

時間を気にせず、

ゆっくりお楽しみいただけます。

しんこきゅうは、

“食べて幸せ。”

“心も身体も元気になる。”

そんな時間を届けたい料理店です。

今日は、

夏に負けない身体を作る。

日曜日だけの発酵熟成カレー。

ぜひお楽しみください🌿🍛

📞 ご来店前のお電話もお気軽にどうぞ。

本日の営業内容やお席の状況など、お気軽にお問い合わせください。

📞 026-214-3108

💻 ネット予約もご利用いただけます。

今日は懐石料理・お子様ランチはお休みです。