８月１６日　お盆最終日！今日は松代で「ありがとう感謝デー」。

肉盛りカレー野郎も。三ツ星懐石御膳も。今日は予約なしで好きな方をどうぞ。

おはようございます。
しんこきゅうの母ちゃんChefです🌿

お盆最終日の日曜日。

今年のお盆も、本当にたくさんのお客様にお越しいただきました。

久しぶりに帰ってきたご家族。

松代へ観光に来てくださった皆さん。

おじいちゃん、おばあちゃんを囲んで食事を楽しむご家族。

そして、

「ここにして良かった。」

「美味しかった。」

「また来るね。」

そんな言葉と、たくさんの笑顔。

料理を作っている私たちの方が、たくさんの元気をいただいたお盆になりました。

本当に、ありがとうございます。

だから今日は――

🌿お盆最後の「ありがとう感謝デー」！

いつもの日曜日なら主役は、

🍛 日曜日限定・1週間発酵熟成「肉盛りカレー野郎」

ですが……

今日はもうひとつ。

お盆期間中、たくさんのお客様に楽しんでいただいた

🥢 長野県食育協会認定「三ツ星懐石御膳」

こちらもご予約なしでお選びいただけます。

今日は、

カレーでもいい。

旬野菜たっぷりの御膳でもいい。

ご家族それぞれ、食べたいものを選んでください😊

「俺はカレー！」「私は御膳！」

　

そんな日曜日、大歓迎です（笑）

家族で食事に出かけると、

「何食べる？」

って意外と意見が分かれませんか？

お父さんは、

「ガッツリ、カレー！」

お母さんは、

「私は野菜をいっぱい食べたい。」

おじいちゃん、おばあちゃんは、

「ゆっくり御膳がいいな。」

だったら今日は、

みんな好きなものを食べちゃいましょう😊

同じテーブルで、

🍛 肉盛りカレー野郎

🥢 三ツ星懐石御膳

どちらも楽しんでいただけます。

🍛 日曜日限定「肉盛りカレー野郎」

先に野菜の甘さ。あとから追いかけるスパイス。

しんこきゅうのカレーは、

水・小麦粉・化学調味料を使いません。

信州野菜、自家製塩麹、スパイスを合わせ、

一週間かけて発酵・熟成。

一口目に広がるのは、野菜の自然な甘さ。

「甘口かな？」

と思ったところから、

スパイスの香りと辛みが、じわじわ追いかけてきます。

そして、ここからが「肉盛りカレー野郎」。

好きなお肉を選んで、

自分だけの肉盛りカレーをあつらえてください。

✔ 3日間熟成唐揚げ
✔ 牛100％ふわトロハンバーグ
✔ 15時間煮込んだみゆき豚のトロ旨角煮
✔ 72時間低温調理・骨付きモモ肉の柔らかコンフィー
✔ 自家製低温熟成ローストビーフ

組み合わせも自由です😊

人気は、

牛100％ふわトロハンバーグ＋熟成唐揚げ。

その名も――

🔥「反抗期でも黙る！欲望まみれカレー」

日曜日しか食べられない。

松代でしか味わえない。

母ちゃんの一週間熟成カレーです。

🌿お盆最後の日曜日。今日は少し、ゆっくりしませんか。

帰省していた家族を送り出す前に。

松代観光の途中に。

善光寺や戸隠へ向かう途中に。

温泉帰りに。

ホテルへ向かう前に。

そして、

「お盆、ちょっと頑張ったなぁ。」

というお父さん、お母さんも。

今日はご飯を作る手を少し休めて、

みんなで好きなものを選んで、

食べて、

話して、

笑ってください。

しんこきゅうも今日は、

お盆期間中の沢山のご利用に感謝を込めて、
ありがとうを返す日にさせてください。

このお盆期間中、

たくさんの笑顔に会わせていただきました。

たくさんの「美味しかった」をいただきました。

そして母ちゃんも、姉ちゃん”ｓも

たくさんの元気と笑顔に背中を一杯いっぱい
押していただきました。

だから、13日間休みなしで頑張れた！！

を料理に込めてお届けします。

今日はどんな日曜日にしよう。

長かったお盆も、今日でひと区切り。

最後の日くらい、

「何を食べよう？」から楽しんじゃいましょう。

カレーにする？

御膳にする？

ガッツリお肉？

それとも旬の信州野菜？

今日の気分で決めてください。

しんこきゅうは、

あなたが帰るときに、

「お盆最後のご飯、ここにして良かったね。」

って笑ってもらえたら、それで大満足です。

今年のお盆も、

たくさんのご利用、

たくさんの笑顔、

そして、たくさんの元気を、

本当にありがとうございました！

今日も母ちゃん＆姉ちゃん”ｓ
まん丸笑顔で元気に待ってまァ～す💕😊

食べて幸せ！
心も身体も元気になる一日を💕