2026-05

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土曜日の松代でやっと見つけた|食べることが好きな人ほど喜ぶ懐石小鉢ランチ #3

松代観光や散策、買い物帰りのランチに。長野県認定3つの星レストラン「しんこきゅう」。地元野菜や山菜を使った懐石小鉢料理御膳を1,760円(税込)からご用意。化学調味料不使用、発酵・熟成・乾燥の技で引き出した旬の味をお楽しみください。15時まで営業、14時以降の遅めランチも歓迎です。
長野市あれこれ

「想いは届く」 横浜からお越しくださったご夫婦が教えてくれたこと

長野市松代のしんこきゅうに3度目のご来店となる横浜のご夫婦。「究極の家庭料理」「食べる人を喜ばせたいというオモテナシの心」という言葉に、母ちゃんが37年間大切にしてきた料理への想いを改めて感じました。言葉を超えて届く想いについて綴ります。
長野市あれこれ

「今日は当たりだったね。」と言いたくなる日曜日

日曜日のお昼、「今日は当たりだったね」と言いたくなる一皿を。松代象山店しんこきゅうの日曜限定「肉盛りカレー野郎」は、最初に野菜の甘さ、後からスパイスの旨さが広がる人気メニュー。11時〜20時通し営業で遅めのランチや早めの夕食にもおすすめです。
長野市あれこれ

「キャーショック!来年まで食べられないの?」

おかげさまで今年のふき味噌コロッケは完売しました。「えっ…来年まで食べられないの?」と驚くお客様の声。旬だからこそ味わえる春の美味しさと、四季を楽しむしんこきゅうの想いをお届けします。山ウドのヴィシソワーズやアスパラ肉巻きスモークも登場。
長野市あれこれ

食べるのが好きな人ほど喜ぶランチ

春を丸ごと飲む山ウドのヴィシソワーズと、木島平村産アスパラを使ったアスパラ肉巻きスモーク。今しか味わえない北信州の旬を楽しむランチ。化学調味料不使用、松代ICから車で5分のしんこきゅうです。
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🌿ふらっと入ったら大正解でした🌿 そんな嬉しいお声をいただくことがあります。

松代で夜ご飯をお探しなら、しんこきゅうへ。ご長寿から揚げ、ふわとろビーフハンバーグ、みゆき豚角煮、懐石小鉢料理など人気御膳をご用意。お一人様歓迎、22時まで営業。長野県認定3つの星レストランで、心も身体も元気になる夜ご飯を。
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娘たちから届いた世界にひとつの花束

65歳の誕生日に娘たちから贈られた世界にひとつだけの花束ケーキ。親子で仕事を続ける中で感じた葛藤と感謝、そして「想いを形にすること」の大切さ。しんこきゅうの料理づくりの原点を綴ります。
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平日の松代でやっと見つけた|食べることが好きな人ほど喜ぶ懐石小鉢ランチ

平日の松代でランチをお探しなら、長野県認定3つの星レストラン「しんこきゅう」へ。季節の野菜を少しずつ楽しめる懐石小鉢料理と無添加ごはん。14時以降もランチOK。食べることが好きな人ほど喜ぶ、ゆっくり過ごせる隠れ家ランチです。
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旅先の夜に 火曜日の松代。

火曜日の松代で夜ご飯を探している方へ。しんこきゅうは22時まで営業。予約なしOK、お一人様歓迎。ふき味噌コロッケや山ウドのヴィシソワーズなど北信州の春野菜を使った身体にやさしい夜ご飯をご用意しています。温泉帰りや観光帰りにもどうぞ。
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🌿「火曜日の松代、 どこも休みで困った…」そんな日に見つかると嬉しい “野菜たっぷりの隠れ家ランチ”

「火曜日の松代、どこも休みで困った…」そんな日に見つかると嬉しい、春山菜たっぷりの無添加小鉢ランチ。14時以降もOK・お一人様歓迎・観光途中でも入りやすい隠れ家ごはん屋。長野県食育認定「3つの星レストラン」しんこきゅう。