2026-08

長野市あれこれ

8月16日 今日の松代ディナー|日曜日だけの「肉盛りカレー野郎」。一週間発酵・熟成カレーを食べに行こう。 #8

8月16日 今日の松代ディナー|日曜日だけの「肉盛りカレー野郎」。一週間発酵・熟成カレーを食べに行こう。 水も、小麦粉も使わない。信州野菜と塩麹とスパイスを、一週間。今日は松代でカレー曜日です。 おはようございます。 しんこきゅうの母ちゃん...
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8月28日(金)営業中|今日の松代ディナー|夏休み最後の週末、松代で信州の夜ご飯 #3

8月28日(金)営業中|今日の松代ディナー|夏休み最後の週末、松代で信州の夜ご飯 🌙 夏休み最後の週末。松代観光の一日の終わりに「今日の信州」を食べませんか? 8月28日、金曜日。 夏休みも、いよいよ最後の週末を迎えます。 今日から長野へ旅...
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8月28日(金)営業中|今日の松代ランチ|暑さひと休み。旬の信州野菜を愉しむ観光日和 #6

8月28日(金)営業中|今日の松代ランチ|暑さひと休み。旬の信州野菜を愉しむ観光日和 🌿 今日、松代でランチを探しているあなたへ。 おはようございます。 松代の旬菜野菜懐石小鉢料理 心幸食(しんこきゅう)の母ちゃんです🌿 今日は8月28日、...
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8月27日(木)営業中|今日の松代ランチ|雨の松代で、旬の信州野菜と温かなコーンスープを #5

8月27日(木)営業中|今日の松代ランチ|雨の松代で、旬の信州野菜と温かなコーンスープを 🌿 今日、松代でランチを探しているあなたへ。 おはようございます。 松代の旬菜野菜懐石小鉢料理 心幸食(しんこきゅう)の母ちゃんです🌿 今日は8月27...
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8月28日(金)営業中|今日の松代ディナー|暑い一日の終わりに、旬の信州野菜でゆっくり夜ご飯

8月28日(金)営業中|今日の松代ディナー|暑い一日の終わりに、旬の信州野菜でゆっくり夜ご飯 🌙 金曜日の夜も営業しています。暑かった今日くらい、夕飯を作らずゆっくりしませんか? 8月28日、金曜日。 昨日の雨らしい日に少し熱さも揺るぎ 秋...
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8月26日(水)営業中|今日の松代ランチ|旬の信州野菜と、今日しか出会えない小鉢を愉しむ #4

8月26日(水)営業中|今日の松代ランチ|旬の信州野菜と、今日しか出会えない小鉢を愉しむ 🌿 今日、松代でランチを探しているあなたへ。 おはようございます。 松代の旬菜野菜懐石小鉢料理 心幸食(しんこきゅう)の母ちゃんです🌿 今日は8月26...
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8月25日(火)営業中|今日の松代ディナー|暑い一日の終わりに、旬の信州野菜でゆっくり夜ご飯

8月25日(火)営業中|今日の松代ディナー|暑い一日の終わりに、旬の信州野菜でゆっくり夜ご飯 🌙 火曜日の夜も営業しています。暑かった今日くらい、夕飯を作らずゆっくりしませんか? 8月25日、火曜日。 今日も暑かったですねぇ~💦 松代も厳し...
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母ちゃんChefの今日のイチ押し野菜|「ひしの南蛮」って知ってる?

「ひしの南蛮」って知ってる?小諸市・菱野地区で受け継がれてきた信州の伝統野菜を、しんこきゅうの母ちゃんChefが初めて調理。どんな味?辛い?どうやって食べる?実際に炒めて煮て、触って食べて分かった柔らかな食感や美味しさ、調理中の発見をご紹介します。
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8月25日(火)営業中|今日の松代ランチ|猛暑の松代で涼んで、旬の信州野菜ランチ #3

8月25日(火)営業中|今日の松代ランチ|猛暑の松代で涼んで、旬の信州野菜ランチ 🌿 火曜日も営業しています!暑い今日こそ、旬の野菜を食べて、ほっとひと息。 おはようございます。 松代の旬菜野菜懐石小鉢料理 心幸食(しんこきゅう)の母ちゃん...
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8月22日(土)営業中|今日の松代ディナー|信州野菜、夜はもうひとつの顔。

8月22日(土)営業中|今日の松代ディナー|信州野菜の夜の顔を愉しむ!旬菜・野菜創作懐石居酒屋 🌿 昼の旬菜に、もうひと手間。「野菜の七変化」を愉しむ夜。 松代で今夜のご飯を探しているあなたへ。 今日も17時30分から22時まで営業していま...