平日の松代でやっと見つけた｜食べることが好きな人ほど喜ぶ懐石小鉢ランチ｜しんこきゅう

平日の松代でやっと見つけた｜食べることが好きな人ほど喜ぶ懐石小鉢ランチ

🌿食べることが好きな人ほど、喜ぶランチです

🌿平日の松代で、ちゃんと食べたいあなたへ

せっかくのランチだから、
ただお腹を満たすだけじゃなく、

「来てよかったね」
「美味しかったね」
「少し元気出たね」

そんな会話が生まれる時間を
ご用意しています。

旅の思い出がひとつ増えたり。

忙しい毎日の中で

少しだけ肩の力が抜けたり。

「今日は良い時間だったね」

そう思えるランチを楽しみたい方に

選ばれています。

一つひとつ手作りした小鉢。

今しか出会えない旬の味。

発酵・熟成・乾燥で引き出した野菜の旨み。

「今日は良いご飯を食べた」

そんなランチが食べられます。

🌟長野県認定「3つの星レストラン」

しんこきゅうは

長野県食育認定
「3つの星レストラン」に認定されています。

✔ 主食・主菜・副菜の揃った食事

✔ 野菜たっぷり

✔ 長野県産食材を活用

✔ 塩分や栄養バランスにも配慮

食べて満足。
でも、胃もたれしない。
何だか良いね。

そんな、満足の余韻を楽しむ
ご飯を目指しています。

地元野菜をたっぷり使った御膳を
￥1,590（税込）〜
気軽に楽しめます😊

せっかく松代に来たんだから

ここだけでしか食べられない旬の食材・野菜と
身体が喜ぶ、無添加ご飯を。

そんな想いでお作りしています。

🌿こんな方におすすめです

✔ 松代観光の途中でランチを探している
✔ 歴史散策の合間に休憩したい
✔旬の野菜・山菜をたっぷり食べたい
✔ 一人で気軽に入りたい
✔ ママ友とゆっくり話したい
✔ ここだけ！の特別感のあるお店に入りたい
✔ 身体に優しいご飯が好き

そんな方に選ばれています😊

🌿今日は、少しだけ自分を労わる日

家族のこと。

仕事のこと。

毎日頑張っていると、
気づかないうちに心も身体も忙しくなります。

そんな時は、

温かい汁物を飲んで。

旬の野菜をゆっくり味わって。

「美味しい」

を感じる時間を作りませんか。

食事を終えて帰る頃には、

少し肩の力が抜けているかもしれません😊

🌿初めての方に人気

あつらえ懐石小鉢料理御膳「松」

✔ 小鉢9品
✔ ご飯・汁物・デザート付き
✔ 少しずつ色々楽しめる
✔ その日の気分で小鉢を選ぶ楽しさも😊

「今日はちゃんと食べたい」

そんな日に選ばれています😊

“旅先で当たりのお店見つけた”

そんな気分になれる御膳です🌸

🌿今日の野菜の顔を見て作る小鉢料理

小鉢料理は、
今日届いた野菜の顔を見て決まります。

✔ 山ウドヴィシソワーズ
✔芹の浅酢漬け
✔ふきのおかか炒め煮
✔芹の浅酢漬け

季節は同じでも
野菜の味は、その日の天候で
毎日、「少しづつ違う」

しんこきゅうはその日の野菜味の感動と驚きの味
を引き出すため、小鉢の味付けも変わる。

「今日は何があるかな？」

そんな楽しみも味わっていただけたら嬉しいです。

🌿発酵・熟成・乾燥で引き出す野菜の旨み

しんこきゅうの料理は

化学調味料を使わず、
発酵
熟成
乾燥

の力を活かして

素材の持つ驚きと感動の味を引き出します。

食べ終わったあと

「なんだか元気になった」

そう感じていただけたら嬉しいです😊

🌿6月平日の松代は穴場です。

観光の途中でふらっと立ち寄って、
静かな店内でゆっくり食事をする。

松代を歩いた思い出に、
北信州の旬の味がひとつ加わる。

そんなランチになったら嬉しいです。

松代象山神社から徒歩2分
象山地下壕まで徒歩5分

観光地の真っただ中にありながら
周囲は閑静な住宅街に位置する
しんこきゅう

好立地にありながら
平日はゆったり。

待ち時間もほとんどなく
もえぎ色から深緑に変わりつつある
松代の自然を満喫しながら

静かにゆったりと
食事を楽しみたい方にはおすすめです。

お一人で。

ご夫婦で。

友人と。

食べる時間を大切にしたい日に、

ぜひお立ち寄りください。

🌿せっかく松代に来たなら、ここだけの味を

松代の自然の景観と共に
北信州の美味しい旬野菜を
ふんだんに使った無添加手作りの味。

せっかく松代に来たなら
食の想い出を
ここだけ、今だけ味を大切にする
しんこきゅうで

食べることが好きなあなたに喜んでいただける
北信州の“今”を味わうランチをご用意しています。

松代城跡

象山神社

真田ゆかりの史跡巡りの途中にもおすすめです。

観光の合間に、
北信州の旬の味をゆっくりお楽しみください😊

📞空席状況はこちらへ

✔ 空席確認で安心利用のおすすめ
✔ お一人様歓迎
✔ 駐車場あり
✔ 14時以降もランチOK

「満腹」ではなく、
「満足」へ。

食べることを愉しみ、
笑顔になって、
心も身体も元気になる。

そんな平日のランチ時間を
しんこきゅうでお過ごしください🌿

📞ご予約・お問い合わせ

お電話にてお気軽にどうぞ。

💻 ネット予約もご利用いただけます。

A peaceful spring lunch
with wild mountain vegetables.

✔ Healthy homemade lunch
✔ Quiet hidden spot
✔ Walk-ins welcome
✔ Lunch from ¥1,590
✔ 5 min from Matsushiro IC

Enjoy relaxing spring dishes
made with local vegetables🌿

📍 店舗情報

しんこきゅう（心幸食）
住所
〒381-1231
長野県長野市松代町松代1496-22

⏲ 営業時間
ランチ｜11:00〜15:00
ディナー｜17:30〜22:00

※定休日：月曜日

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