しんこきゅうの地場野菜たっぷり
心和みランチどう？

「お腹はいっぱいだけど…なんだか満たされない」
そんなこと、ありませんか？

あなたの小さな不満を、ささやかな満足に。
しんこきゅうはランチで
お手伝いできるかもしれません。

■ 今日のあなたに“寄り添う”ランチ

しんこきゅうの小鉢は、
その日手に入った
野菜と食材の“顔”を見て作る
20種前後の小鉢料理
が主役。

★小鉢はご飯もの・汁物・デザートもの・飲み物・おかずを含んだ20種前後

メインディッシュと小鉢を
自由に選んで、
あなた好みのあなたの寄り添うランチをつくる——
それが あつらえる ということ。

ここだけ！今だけ！
「あつらえ懐石小鉢御膳」

あなたの好みと体調に合わせて
黒板を見ながら
ワクワク、ドキドキしながら
選ぶことを愉しんで💕

「ちょっとめんどくさいかも。。。」
も安心して！！
「シェフにお任せ」
ご用意。

あなたの小さな不満を満足に変える
ご用意してます。

お店を出る時に、
思わずくすっと笑みがこぼれて
心と身体がほぐれていく感じ。。。

「何か良いなぁ～」
「ちょっとこの後も頑張れるかも？」

そんな“小さな元気”
をお土産にしてほしい。

これが
しんこきゅうの想いをこめた
貴方を想う
なごみランチです。

🍽 今日の母ちゃんの”イチ押し”小鉢はコレ！

「カブ香る・冬のほくほく春巻き」

春巻き＝揚げ物、と思っていませんか？
いえいえ、今日の春巻きは “蒸し野菜の春巻き？？”。

素材を皮で具材野菜を包む
揚げる熱で“蒸し”の力が働き、
包まれた野菜たちの
”いちばんの顔＃”を引き出す。

それが
しんこきゅうの今日のおすすめ
「カブ香る・冬のほくほく春巻き」

パクッ → カリッ → アツッ！のあと……

ほわっと鼻から抜けるカブの香り。
口いっぱいに広がる人参とカブの甘さ。
ジャガイモのほくほく感。
そして後から追いかけてくる
カブ葉のほのかな苦み。

冬野菜の三位一体味！

塩麹と自家製昆布醤油の薄味仕上げで、
ソースなんて要りません。
サクッと香る、冬野菜の優しい味をどうぞ。

ここだけ！今日だけ！
母ちゃん今日のイチオシ！です。！

🥔 今日の幸せ用意してます！

20種の想いたっぷり小鉢たち ✧♡

「発酵」「熟成」「乾燥（干す）」
昔ながらの製法で、
その日素材の一番いい顔を引き出す
小鉢料理。

今が旬の里芋が変身！

「里芋の発酵白みそコロッケ」
まるで和風クリームコロッケみたい！
連日完売の大人気小鉢。
もちろん今日も作りましたよぉ～。

今日は20種の小鉢をあなたの好みであつらえて、
「食べて幸せ‼心も身体も元気になる！」
“あなただけの懐石御膳ランチ”

しんこきゅうで愉しんでね。

📣 師走こそ、“なごみランチ” を！

他のお店には無い、
唯一無二の野菜・素材の個性味を
あなた好みで愉しめる野菜創作小鉢料理

それが
「食べて幸せ‼心も身体も元気になる！」
しんこきゅう（心幸食）です。

ここだけ・今だけ味で、
あなたの一生懸命に母ちゃんエール！！

忙しい師走こそ、
くすっと笑える“なごみランチ”を💕

母ちゃん＆姉ちゃん’s の
まん丸元気笑顔で待ってまぁ～す😊

📞 当日予約は電話が確実！
💻 24時間OK！ネット予約はこちら
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=20023826

💕母ちゃんの想い、読んでくれると嬉しい
★しんこきゅうの想いの原点
https://shinkoq2020.com/want-to-create-happiness
★誕生物語
https://shinkoq2020.com/the-story-of-the-birth-of-shinko

朝から雪のちらつく松代。
寒さ厳しい時期が訪れました。

食で身体を整えて、
忙しい師走を乗り切ってね！

では！今日も良い一日を✨

「食べて幸せ‼ 心も身体も元気！」
しんこきゅう（心幸食） 母ちゃんChef 藤村綾子

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