長野市あれこれ ６月２９日しんこきゅうを卒業します！沢山の美味しい笑顔をありがとう♪
６月大活躍！しんこきゅう卒業😿のお知らせ 〜ありがとう！ 竹ちゃん山ウド、感動の卒業式〜 こんにちは！ しんこきゅうの母ちゃんchefです。 6月29日、惜しまれながら卒業するのは……＼＼ 竹内農園さんの「竹ちゃん山ウド」🌿 ／／ 毛無山の...
2025-06
長野市あれこれ 
長野市あれこれ 【ひじき煮の味、なんか決まらない…】そんなあなたに伝えたい”黄金比”
【ひじき煮の味、なんか決まらない…】 そんなあなたに伝えたい“黄金比”レシピ✨ ▼フォロー(人''▽｀)ありがとう☆ございます▼ @ayako.fujimura ＼知らなかっただけで損してた！／黄金比で、いつものひじき煮が劇的に美味しくなる...
長野市あれこれ 【LINE友だちのあなたへ💌】
【LINE友だちのあなたへ💌】 北信州の恵みがやってきました！ ＼日頃の感謝を込めて…特別なご案内です🌿／ いつもしんこきゅうを応援してくださっているLINE友だちのあなたへ。 しんこきゅうの今があるのはあなたのおかげ！感謝してます。 あり...
しんこきゅうの夜ご飯 【北信州の恵みがやってきた！】
長野市は松代にある「懐石小鉢料理御膳」のお店4しんこきゅう。ここは化学調味料を使わず、ここだけ！今だけしか食べられない旬の野菜をベースにした料理を提供している。懐石と言っても通常の懐石とは全く違う、オーナーシェフ母ちゃんの素材の味を活かして作る創作料理。発酵熟成・・乾燥を等日本古来から伝わる製法をベースに、野菜・食材の持つ驚きと感動の味を愉しめるお店です。せっかく長野市松代に来たんだったらここだけ！今だけ味で心に残る食の時間を愉しんで！
長野市あれこれ 🍛【父の日特別企画】 お父さん、いつもありがとう！ 〜元気を届ける、肉盛りヘルシーカレー〜
【父の日特別企画】お父さん、いつもありがとう！ 〜元気と感謝を届ける、肉盛りヘルシーカレー〜 こんにちは！母ちゃんです。 今日は父の日。そして日曜日。 ということは……しんこきゅう恒例！ **【肉盛りカレー野郎デー】** 変身します（笑） ...
しんこきゅうの想い ✨今だけ！ここだけ！旬菜ご飯！急げ！収穫終了近し
✨今だけ！ここだけ！旬菜ご飯！急げ！収穫終了近し 🍃「飲む山ウド」ってなに！？ 地元・木島平村 竹内農園さんの山ウドを、 葉も皮もまるごとポタージュに。 油も小麦粉も使わず、塩麹と発酵白みそで豆乳仕立て、 山ウドのすっきりとした香りを愉しん...
長野市あれこれ 驚きと感動の声、続出中レシピ 知りたくない？！
驚きと感動の声、増殖中？！ 山ウドのヴィシソワーズレシピ公開🎉 ー「適宜」が意味する“料理力アップ術”とは？ー おはようございます。しんこきゅうの母ちゃんです🌿 6月、梅雨の時期は人の動きも鈍りがち。 そんな中でもしんこきゅうに足を運んでく...
長野市あれこれ 🌿ここだけ。今だけ。驚きと感動の「わくわく今週の野菜ランチ」できました！｜6月10日〜14日 #2
🌿ここだけ。今だけ。驚きと感動の「わくわく今週の野菜ランチ」できました！｜6月10日〜14日 こんにちは！母ちゃんです。 長野・松代にある「しんこきゅう」では、その日手に入った野菜の“顔”を見て、 メニューが決まります。 今週も野菜の旬と...
長野市あれこれ 🌿ここだけ。今だけ。驚きと感動の「わくわく今週の野菜ランチ」できました！｜6月10日〜14日
🌿ここだけ。今だけ。驚きと感動の「わくわく今週の野菜ランチ」できました！｜6月10日〜14日 こんにちは！母ちゃんです。 長野・松代にある「しんこきゅう」では、その日手に入った野菜の“顔”を見て、 メニューが決まります。 今週も野菜の旬と...
長野市あれこれ 🍛野菜の魔術師が贈る日曜限定！
🍛野菜の魔術師が贈る日曜限定！ 「ご法度のベジタブルカレー」密かな人気。アスパラは今日だけ！ 🌟今週もがんばったあなたへ、日曜のごほうびを 日曜日限定でオープンする、しんこきゅうのもうひとつの顔——それが【肉盛りカレー野郎】。 実は今日、そ...