2025-09

その日採れた北信州の野菜の顔を見て料理を作るしんこきゅう。7月・8月と大好評だった木島平村竹内農園さんのとうもろこしの入荷が最後になりました。昨日仕込んだ分で最終です。小麦粉・油不使用！化学調味料不使用、とうもろこしの甘さをストレートに愉しめるコーンポタージュ。「飲むとうもろこし」と嬉しいい命名を頂いたもろこしスープの味！ソースは邪道！もろこしの甘さと木島平の美味しいジャガイモの旨味だけで愉しめる「とうもろこしの甘旨コロッケ」いずれも最後です！夏野菜の代表味！無くなり試打終了！見逃さないで。しんこきゅうへ行こう。

【松代で“風変わり？！（笑）”でも喜ばれるランチ】🍴 こんにちは！しんこきゅうの母ちゃんchefです。 9月6日（土）です。 今日も朝一番から沢山のお客様の笑顔に囲まれて 良い週末送ってます。 「あつらえ懐石小鉢料理御膳」で世界にたった1つ...

【松代で“風変わり？！（笑）”お酒も愉しめるここだけディナー】🍴 こんばんわ！しんこきゅうの母ちゃんchefです。 9月6日（土）です。 松代に観光でお泊りのお客様。 夜ご飯はもうお決まりですか？ 長野は野菜の美味しいところ！ その日採れた...

【LINE友達限定】和風発酵カルボナーラ御膳 – 最高売上達成 感謝の特別価格！ こんにちは、しんこきゅう母ちゃんchefです。 日曜日、しんこきゅうはついに 最高売上を達成 することができました。これもいつも支えてくださるLINE友達のみ...

感謝感謝の8月！9月も良い月にします💕 【LINE友達限定】最高売上達成お礼！ 初登場✨長芋とパスタの和風発酵カルボナーラ御膳 こんにちは！しんこきゅう母ちゃんchefです。 日曜日、しんこきゅうは 第一目標にしていた売り上げを ✨見事達成...