🎍【2026年しんこきゅう母ちゃんの生（き）おせち】

甘すぎる。同じ味。食べきれない。
おせちにがっかりしたあなたへ。

― 昔ながらの“家族を想う味”を無添加で届ける、
しんこきゅうの想いいっぱい！手作り生（き）おせち ―

🌸 購入してみました

突然ですが、
昨年、生まれてはじめて
“市販のおせち”
を購入しました。

料亭監修と明記した・三段重・4万円弱。

見た目はとても立派で華やか、
ワクワクしながら箸を伸ばしました。

しかし――

どれを食べても甘い。
どれも同じ味。
3日目には飽きてしまい、
最後まで食べるのに
苦労しました💦💦💦

その瞬間、母ちゃんは改めて思いました。

「しんこきゅうのおせちは違う。とはこうゆうこと。。
お客様の声を、もっと大切にしたい。」

物価高で
「今年はおせち、やめどきかな…」
と思うことも正直ありました。

でも11月に入って、
「今年のおせちはまだですか？」

の声に、背中を押されました。

今年も作ります。
心から喜んでもらえる“しんこきゅうの生おせち”を。

🎍 2026年のおせちは、こうして生まれます

写真撮影用の試作品は作らない
当日に仕上げる《今届けたい味》に全力を注ぐ
全15個限定（3段重8個／2段重7個）
華やかさを競わず、必要以上に飾らない
見せるより「食べてほっとする味」を大切に

無添加・甘さ控えめ・身体にやさしい
そんな“家族思いのおせち”を、
ひとつひとつ丁寧に手作りします。

🌅 おせちの本来の意味

“台所とお母さんを休ませるための料理”

昔、元旦の台所は「神様が宿る」として火を使わず、
お母さんもゆっくり休む日でした。

だから、おせちは

日持ちする料理を作り置きし
三が日を家族でゆっくり過ごす
ための料理。

素材の味を大切にした、
余計な甘さのない、
身体にやさしいごちそう。

おせちの本質は「家族を想う心」です。

🍱 しんこきゅうの生（き）おせちは、その想いを受け継ぎます

　　　
※上記は今年のお正月の３段重おせちの写真です。

● 化学調味料不使用
● 保存料不使用
● 白砂糖不使用
● 甘さ控えめ
● 無添加の優しい味
● 冷めても美味しい
● 翌日食べても負担がない
● 信州の地場野菜をふんだんに

子育てに忙しいお母さんの代わりに。
年に一度帰ってくる家族と過ごす大切な時間に。

“料理ではなく、幸せをつくりたい”
そんな想いで、今年もお重に詰めていきます。

🖼 ※こちらは昨年の三段重おせちの参考写真です

（今年の内容・配置とは異なります）
　　

✏ 母ちゃん手描きイラスト

※2026年おせちのイメージとしてご覧ください。

📦 2026年おせちラインナップ

では！次に、おせちの価格と種類をご案内しますね。

■ 三段重（49品）（５～６人目安）

39,800円（税込）／5〜6名目安
限定8個 → 残り4個

和・洋・信州野菜が勢ぞろいの豪華三段重。
お祝いの席を華やかに彩ります。

■ 二段重（25品）（３～４名目安）

28,900円（税込）／3〜4名目安
限定7個 → 残り4個

食べきりサイズで人気の二段重。
家族で楽しむお正月にちょうどよい内容です。

※○印は三段重限定のお料理です。

🍽 三段重（49品）全内容

（○＝三段重限定）

キスのカレー風味マリネ仕立て
自家製ローストビーフ赤ワインソース
みゆき豚の赤ワイン煮
○4. ホタテ醤油豆スモーク
牡蠣スモークオイル漬け
○6. 根菜マリネ（エストラゴン）
自家製サーモンマリネ
○8. ドライトマトオリーブ漬け
○9. スイートポテト胡麻和え
自家製鶏ハムの燻製仕立て
○11. 花豆のブランデー煮
○12. 紫いものブルーチーズタルト
○13. ラム酒を利かせた洋風栗きんとん
○14. 福味鶏の粒マスタード和え
田舎仕立てのなます
みゆき豚と野菜のミートローフ
ハムと紫玉ねぎマリネ
○18. きんぴらマリネ
母ちゃん手巻きの鶏肉八幡巻き
○20. 手羽先の熟成コンフィー
みゆき豚のウマウマ大根巻きスモーク
香さん家の聖護院カブの昆布マリネいくらのせ
田作り
母ちゃんのエビチリ
○25. 熟成豚肉のハーブボルケッタ
みゆき豚の自家製肉団子甘酢和え
自家製さばのスモーク
有頭海老トマト煮
○29. オクラと長芋のウマウマごまあえ
○30. 自家製発酵白みそのサワラ西京焼き
やりイカ姿蒸しキャロットラぺ詰め
○32. 彩り野菜マリネ
母ちゃんの伊達巻
○34. 信州プレミアム牛のしぐれ煮
黒糖しあげの黒豆
エビとイカのオーロラ和え
○37. 合鴨ソテーのオレンジ風味
さわらグリルバルサミコソースで
○39. 金柑黒蜜
○40. サーモンロール
○41. 飯山郷土名物いもなます
○42. 地場野菜のカポナータ
○43. 椎茸のアヒージョ
人参とオレンジのオリーブマリネ
○45. 白ワインごぼう
りんごとサツマイモピューレ
○47. スタッフドオリーブ
○48. 野菜の自家製ケークサレ
自家製ジェノベーゼのグリルジャガイモ

🎀 壱・弐・参の重の構成について

壱の重 … 海の幸と祝い肴
弐の重 … 肉料理中心
参の重 … 信州野菜のお楽しみ

※あくまで「予定」です。
その年の“おいしい顔”で、母ちゃんがワクワク詰めます💕

💛 母ちゃんの想い

料理は、お腹を満たすだけじゃない。
心を満たすもの。

忙しいお母さんに代わって、
三が日を“笑顔で過ごせる時間”にしたい。

甘いものが苦手な人も、
健康に気をつかう人も、
みんなで同じ重を囲めるおせちを作りたい。

しんこきゅうのおせちは
「幸せを作る料理」 です。

📅 受け渡し・営業日

■ 12月31日（日）店頭受け渡し
■ 12月29日（月）定休日
■ 1/1〜1/4まで通常営業
■ 年末年始オードブルも近日発表！

🚚【重要】配送について（県外OK！）

しんこきゅうのおせちは、
長野県内＆本州全域に配送対応できます。

■ 【長野県内（しんこきゅう配送）】送料：1,100円

対応エリア：
長野市・須坂市・小布施町・中野市・飯山市・山ノ内町地域

※31日到着でお届け
※天候・道路状況により時間前後あり（ご理解ください）

■ 【その他の県内＆県外・その他地域】

クロネコヤマト クール便（着払い）
→ 本州であれば配送可能

※31日着指定ですが、
　天候や交通状況により遅延の可能性があります。
※遅延をご了承いただける方のみ受付します。
※商品代金は 事前振込 をお願いいたします。

📩 ご予約方法

今年は予約フォームを使いません！
すぐに予約しやすいように、こちらに統一します👇

✔【予約方法】

LINEのトークに「おせち予約」と送信
お電話（026-214-3108）
どちらでも受付しますが、残りわずかです。
お電話がより早く確実です。お勧めします💕

（現在：8名様予約済み／残り7個）

🍀 しんこきゅうからのお願い

おせちは“生おせち”。
一つひとつ丁寧に、今年だけの味をお作りします。

そのため数量限定です。
お早めにご予約いただけると、とっても嬉しいです。

家族の笑顔と、安心して迎えるお正月のために。
今年も心を込めて、母ちゃんが作ります。

📞おせちの予約電話はこちら⤵

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