しんこきゅうの想い

しんこきゅうの想い

冬の松代満喫!しんこきゅう懐石小鉢平日ランチ

冬の松代満喫!あつらえ懐石小鉢平日ランチ 信州野菜 × 無添加冬の松代満喫!身体に優しい 「無添加」あつらえ懐石小鉢平日ランチ こんにちは。 しんこきゅうの母ちゃんです。 雪景色を楽しむ冬の松代。 「お昼、どこで食べよう?」 そんな声が一番...
しんこきゅうの想い

1/10~1/12 3連休も松代満喫!しんこきゅう懐石小鉢ランチ

信州野菜と無添加料理を小鉢で自由に選ぶ、しんこきゅうの「あつらえ懐石小鉢ランチ」。松代観光・スキー帰りに、身体にやさしいここだけの昼ごはんを。電話予約がおすすめ。
しんこきゅうの想い

**しんこきゅう(心幸食)誕生物語

「しんこきゅう(心幸食)」の誕生物語と店名に込めた想いを紹介。化学調味料を使わず36年間続けてきた“心も身体も元気になる料理”の原点を、母ちゃんChefが語る実話ストーリーです。
しんこきゅうの想い

🍁 **【しんこきゅうの2連休に込めた想い】

「しんこきゅう(心幸食)」の誕生物語と店名に込めた想いを紹介。化学調味料を使わず36年間続けてきた“心も身体も元気になる料理”の原点を、母ちゃんChefが語る実話ストーリーです。
Line友達限定メニューのお知らせ

🍂【感謝のご報告】あと一歩の願いが届いた日。

松代しんこきゅうから感謝を込めて。LINE友だち限定「秋の根菜ミートの熱々パスタグラタン」10月24日より予約開始!発酵と熟成の力で、身体が整う無添加ごはん。心もぽかぽかになる秋限定メニューです。
しんこきゅうの夜ご飯

#01しんこきゅう「あつらえ懐石小鉢料理御膳」のひみつ

#01 しんこきゅう「あつらえ懐石小鉢料理御膳」のひみつ あなたの知らない「あつらえ」のひみつ、教えます。 🌱 しんこきゅう母ちゃんの原点 こんにちは!しんこきゅうの母ちゃんChef、藤村綾子です。 愛知県から信州に嫁ぎ、自然の美しさと信州...
しんこきゅうの夜ご飯

しんこきゅう ここだけ、 あつらえ懐石小鉢料理御膳とは?

しんこきゅう あつらえ懐石小鉢料理わかりやすくなりました。 こんにちは!しんこきゅうの母ちゃんchefです。 今日はより分かりやすくなった、しんこきゅうの「あつらえ懐石小鉢御膳」 のシステムについてお話します。 しんこきゅうの料理は その日...
しんこきゅうの想い

💡そして…ついに完成しました!

#しんこきゅう #松代ランチ #あつらえ懐石御膳 #野菜たっぷりごはん #化学調味料不使用 #オーダーメイドランチ #発酵ごはん #信州食材 #選べる小鉢 #野菜が主役のごはん
しんこきゅうの想い

🥒【今日は水を使わない!母ちゃんの夏仕事。野菜ピクルス】

#夏野菜ピクルス #水を使わないピクルス #しんこきゅうレシピ #台所が楽しくなる知恵 #酢の効能で夏バテ予防 #発酵と野菜の魔法 #ズッキーニ活用レシピ #信州野菜を美味しく #化学調味料不使用の料理 #しんこきゅう松代
しんこきゅうの夜ご飯

【北信州の恵みがやってきた!】

長野市は松代にある「懐石小鉢料理御膳」のお店4しんこきゅう。ここは化学調味料を使わず、ここだけ!今だけしか食べられない旬の野菜をベースにした料理を提供している。懐石と言っても通常の懐石とは全く違う、オーナーシェフ母ちゃんの素材の味を活かして作る創作料理。発酵熟成・・乾燥を等日本古来から伝わる製法をベースに、野菜・食材の持つ驚きと感動の味を愉しめるお店です。せっかく長野市松代に来たんだったらここだけ!今だけ味で心に残る食の時間を愉しんで!