🥒野菜好きさんへ。

長野市あれこれ

🥒野菜好きさんへ
知ってた？しんこきゅうの「懐石小鉢御膳」で
信州野菜の“驚きと感動”が味わえるって？

こんにちは！
しんこきゅうの母ちゃんです😊
今週もしんこきゅうは、
心も身体も元気になる「野菜のごちそう」
たっぷりご用意してお待ちしてます！
とその前に…ちょっと聞いてもらえますか？

🍚毎日のごはん、こんなこと感じてませんか？

  • 「また同じようなメニューになっちゃう…」
  • 「野菜たっぷり食べたいけど、レパートリーが…」
  • 「外食しても、なんだかどこも同じ。。。でつまらない」そんなあなたへこそ、
しんこきゅうの【懐石小鉢料理御膳】を体験してほしいんです💕
🍽️週替わり！“野菜の顔”を愉しめる御膳
しんこきゅうの御膳は
✔その日採れた野菜と食材の“顔”を見て作る20種前後の小鉢
✔旬の野菜と食材を主役にした肉・魚４種のメインディッシュ
✔安心！安全！出来合いもに頼らず全て手作り＆化学調味料不使用
日本古来から伝わる料理法、発酵・熟成・乾燥（干す）を用いて
野菜と食材の声を聴いて、旬の素材を最大限に活かす。
そんな料理を母ちゃんは毎日、愛情込めて仕込んでいます🍳

🎓6月卒業！大人気だった“竹ちゃん山ウド”

なんと3週間で4回もリピートされた方がいた
【山ウドのヴィシソワーズ】
本当に本当に驚きと沢山の感動の笑顔に出会えました。
　
ご利用に感謝！ありがとうございました！
最終日は…
✨開店以来の最高売上を記録✨
竹ちゃん山ウドに、しんこきゅうから最高の卒業証書を渡せました。

🆕そして7月、新入生登場🎉

木島平村 竹内農園さんのズッキーニ

＼今月の主役は…🥒／
ズッキーニ「竹ズッキーと命名？！（笑）」
定休日返上で、姉ちゃんパティシエと木島平まで買い付け行ってきましたよ〜！
そして今日から登場するのがこちら👇

🥇7月３日〜売り切れ完売ご容赦💦💦

『野菜畑を纏った、みゆき豚とズッキーニのくるくるおしゃれパオコー巻き！』

✨塩麹漬けみゆき豚
✨竹ズッキーのシャキシャキ感
✨自家製の万能ダレ（醤油麹×玉ねぎ×りんご）
✨竹内農園の新じゃがマッシュソース
✨上には夏野菜サラダでドレスアップ🎩

夏はどうしても食欲がなくって。。。のあなたも
元気になれるワクワク(^^♪メインディシュ、作ってみましたよぉ～！

🗓今月のズッキーニラインナップ

🥒7月1日〜
塩麹漬け鶏モモ肉のズッキー巻き
蛇腹きゅうりとトマトのさっぱり野菜ソース
🥒7月3日〜
野菜畑を纏った、
みゆき豚とズッキーニくるくるおしゃれパオコー巻き！
🥒7月8日〜
ズッキーニが化けます？！
白身魚のトロトロズッキーアクアパッツア風ホイル焼き
🥒7月15日〜
ズッキーニとみゆき豚のさっぱり
野菜ステーキ添え
🥒7月22日〜
ズッキーニは包むとフライドポテトを超える！？
カレー風味のズッキーしっとりカリカリ焼き
いかがです？ちょいと変な料理が目白押し？？でしょう？
しかも、母ちゃんの気分でその日その日でアレンジ変化も愉しめるかも？
憧れの高級料理店での特別感をしんこきゅうで味わえるかも？

を目指しΣ（・□・；）ワクワク料理作り愉しんでる

いつ来ても！何度来ても飽きない！！

そんなお店作りを召さしてる！母ちゃんchefのいるお店です。

📱LINE登録＆次回予約で特別感目白押し？！

ワクワク！「優越感秘密の小鉢」や「母ちゃんレシピ」プレゼント！

ズッキーニの意外な使い方や
お子さまの野菜克服テクまでこっそり伝授✨
更に、次回予約を入れてくれたあなたには
「秘密の小鉢」次回来店時にプレゼント！
「何？あの料理？私も食べたい！。。。えっあの人だけ？」
羨望の眼差しを浴びて！あなたの特別時間を更にグレードアップ！！させちゃいます💕
次回予約はちょっと無理。。。でも大丈夫！
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事前予約で「化学調味料不使用でも美味しいレシピ」プレゼント！
ちなみに、今月は暑い夏！火を使わず！作り置きもOK！食欲UPの
夏にぴったり！「太らない！発酵鶏ハム」教えちゃいますよぉ～。
まずはLine友達登録から
ちょっと風変わりなお店しんこきゅうを知ってみて💕！
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🍀しんこきゅうのごはんは、ただの外食じゃありません

食べて、喜んで、話して、知って、愉しんで、笑って…
心も身体も元気になる“野菜と食材との出逢い”の場。
「来てよかった〜」
「アッ、あの人なら喜んでもらえるかも～」
「今度は家族もつれてきたいなぁ～」そんな風に思ってもらえるお店作りを、母ちゃんは目指しています。
📞急なご予約やご希望・お問合せはお電話が安心⤵
026-214-3108
🥅便利なネット予約はコチラからhttps://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=20023826

🏠〒381-1231
長野県長野市松代町松代1496－22　松代象山店　しんこきゅう（心幸食）
📍松代町 しんこきゅう・グーグルマップ
https://maps.app.goo.gl/ZbxRA2SJgQhqaiys
⏲ランチ 11:00〜15:00 ／ ディナー 17:30〜22:00
（日曜のみ11:00〜20:00※日曜限定肉盛りカレー野郎）
📝メールでのお問い合わせはこちら⤵
resttime1998@infoseek.jp

昨日はちょっと涼しかった松代。今日は暑くなりそうι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

旬の食材にはその時々に必要な栄養素たっぷり！
食欲減退の時期だからこそ！さっぱり食べて夏を乗りきる身体作りしてね。
しんこきゅうの小さな発信が、あなたの笑顔作りのお役に立てば嬉しいです💛
では！今日も良い一日を♪
「食べて幸せ‼心も身体も元気！」
しんこきゅう（心幸食）母ちゃんchef　藤村綾子
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