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長野市あれこれ

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北信州の恵みがやってきました!

\日頃の感謝を込めて…特別なご案内です🌿/

いつもしんこきゅうを応援してくださっているLINE友だちのあなたへ。
しんこきゅうの今があるのはあなたのおかげ!感謝してます。
ありがとうございます。

実は昨日、グーグルに今週の旬菜情報を投稿したところ、
「SNSで見ました!」
「ずっと来たかったんです!」
と、
たくさんの新しいお客様がご来店くださいました✨

でも、母ちゃんは思ったの。
**「本当に伝えたいのは、いつも応援してくれるあなたにこそ、今週の“ここだけ味”を楽しんでほしい!」**って。

だから、LINE友だち限定の特典をつけて
遅ればせながらのブログご案内をお届けします😊

Line友達登録予約でお得に利用できます。


🚗 北信州の恵み、届きました!

定休日の月曜日、母ちゃんは野菜を求めて北信州へ。
木島平村・飯山・中野とまわって、
**寒暖差の大きな地で育った“旬の宝もの”**
を仕入れてきましたよぉ~!

今週も、しんこきゅうの「あつらえ懐石小鉢御膳」
野菜の魔法がぎゅっと詰まったラインナップです🍃


🧡今年ラストの山ウド、どうか見逃さないで!

木島平・竹内農園さんの山ウド、ついに今季ラストの仕入れ。


これを使った【山ウドのヴィシソワーズ】は、
「ウドって、こんなに美味しいの!?」と驚かれる感動の一皿。
 
※左:懐石小鉢の1品として1番人気!           ※右:単品としてのご注文は更に豪華ないで立ち⤴

冷たくて、すっきり、クセになる香り。
秘密は、小麦粉&油不使用!発酵白みそと塩麹仕上げ
まさに、梅雨の合間にぴったりの“飲む山ウド”🌿

血圧の上昇を助け、抗酸化作用も見込まれると
栄養価もこの時期に必要な身体を調える力が秀悦すぎる!!

連日完売御礼の大人気。残念ながら。。\今週で終了です!/
見逃したLINE友だちのみなさんには、ぜひ味わっていただきたい…!


🥕人参葉のジェノベーゼ・パスタチーズ焼き

人参の葉って、クセが強くていつも捨てちゃう…
そんな方にこそ食べてほしい一品。
香りを活かしてジェノベーゼに仕上げ、
ショートパスタを加えてチーズで香ばしく焼きました。

「人参🥕の葉🍃って、こんなに美味しいんだ!」
と驚かれること間違いなし✨

“もったいない”が“ごちそう”に変わる、母ちゃんの魔法


❄ 春大根×本枯節のアーリオオーリオ

みずみずしくて甘い春大根に、
香り高い本枯節とにんにくオイルを合わせた和風のアーリオオーリオ。

 

しんこきゅうが得意な、“出汁×香り”の掛け合わせで
ここだけの味わいに仕上がっています。


🎁LINE友だち限定🎫

今週だけの特別クーポンのご案内!

LINEでつながってくださっているあなたにだけ、
母ちゃんからのささやかなプレゼントをご用意しました🎁

🔸 懐石小鉢料理御膳をご注文の方へ
「山ウドのヴィシソワーズ(冷製ポタージュ)」を1品に選んでいただくと、
その場で200円引き!(新規登録でもその場でOK)

さらに――
\野菜の驚きと感動を広めてほしいから!/
“野菜好きのご友人”を紹介してくださった方には、特別な小鉢プレゼント🎉
※詳しくは店頭またはLINEでご確認ください。


🌸旬のご案内・レストランでありたい

いつもしんこきゅうを応援してくれて、ありがとう。
このブログは、そんなあなたへ
**心を込めた「旬のご案内」**です。

たまには、ゆっくり深呼吸してほしい。
「美味しいって、こんなに嬉しいんだ」
「ワクワク💕愉しいんだ!」
「笑顔に囲まれ、しあわせだなぁ~」

と思えるひとときを。

母ちゃんは、あなたに届けたくて、今日も台所に立っています。

今週のしんこきゅうも、行かなきゃ…もったいない!
野菜の魔法で、心も身体も元気に整えていきましょう🍀

では!今日も良い1日を💕

「食べて幸せ‼心も身体も元気!」
しんこきゅう(心幸食)母ちゃんchef 藤村綾子


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