🍛【日曜限定】肉盛りカレー野郎 or 懐石小鉢御膳

長野市あれこれ

🍛【日曜限定】肉盛りカレー野郎 or 懐石小鉢御膳

― しんこきゅうの日曜日は“2つのごちそう” ―

こんにちは！しんこきゅうの母ちゃんChefです。

しんこきゅうの日曜日は、ちょっと特別。
いつもの「野菜小鉢のあつらえ御膳」が、**“肉盛りカレー野郎”**に変身します！

「えっ？あのしんこきゅうがカレー！？」
「しかも“肉盛り野郎”ってどういうこと！？」

今日はそんな疑問に、母ちゃんがこっそりお答えします😉

🌿しんこきゅうの日曜は“野菜と熟成のカレーの日”

しんこきゅうのカレーは、普通のカレーとはまったく違います。

お家カレーとも、街のカレー屋さんとも違う。
**“身体が喜ぶ、野菜のチカラで作るカレー”**なんです。

　

🍅 3つのこだわり

1️⃣ 水・小麦粉 不使用！
2️⃣ 油は通常のカレーの1/10以下！
3️⃣ 9種の野菜酵素＋自家製塩麹の発酵力で旨味を熟成！

1週間じっくり熟成させて、スパイスと野菜の甘みが溶け合う。
だから、最初に「野菜の甘み」、あとから「スパイスの香り」がふわっと追いかけてくる✨

発酵・熟成・乾燥──
日本古来の技を受け継いで作る、**“野菜の魔術師・母ちゃんChef”**のこだわりカレー。
それが、日曜限定「肉盛りカレー野郎」なんです！

🥩 肉好きもベジ好きも楽しめる！

「肉盛りカレー野郎」の楽しみ方は100通り以上！

🍖 6種類の選べる肉トッピング

  • 特製たれで３日間熟成！看板！ご長寿唐揚げ

  • ふわトロビーフハンバーグ（飲めるほど柔らか！）

  • 飯山ブランドみゆき豚をコトコト１５時間！トロ旨角煮

  • 外はカリっ！ジューシーとんかつ

  • ３日間熟成！骨まで食べられる！柔らか骨付きコンフィ

  • 交雑牛を低温熟成！自家製ローストビーフ

全部乗せ・2種盛り・W盛りなど、組み合わせ自由✨
がっつり派も、少しだけ食べたい派も大満足です。

🥦 野菜派も大丈夫！

「カレーはちょっと苦手…」
「お肉より野菜を楽しみたい！」
そんな方のために、母ちゃんが用意したのがこちら👇
　

🌸 野菜畑のベジタブルカレー
ご飯の上に旬の野菜を咲かせた、しんこきゅうらしい一皿。

さらに、2種類のソースをご用意！

  • 野菜ベースの無水・グルテンフリーカレー

  • みゆき豚のひき肉を使った旨味たっぷりキーマカレー

この2つを同時に味わう「フレーバーカレー」も大人気🍛✨
　

🍱 そして…御膳派のあなたへ

「日曜でもあの懐石小鉢御膳が食べたい！」
そんな声にお応えして──

📣 日曜限定・懐石小鉢料理御膳 もご用意しています！

  • 松・竹の2種類から選べます

    松⇒お好きなメインディシュ+ご飯+汁物+５種のおかず小鉢+手作りデザート+コーヒー

    竹⇒お好きなメインディシュ+ご飯+汁物+５種のおかず小鉢+手作りデザート+コーヒー

  • メインはその日のお肉料理またはお魚料理

  • 事前予約で対応します（当日連絡も可）
    ※小梁料理が無くなり次第終了お早目のお電話をお勧めします

カレーも御膳も、“どちらも食べられる日曜日”。
これが、しんこきゅう流の「選べるしあわせ」です🌿

🕓 営業時間・ご予約

📅 日曜日限定営業（11:00〜20:00 通し営業）
📞 当日電話OK！

👉 ネット予約はこちら

💬 母ちゃんから一言

日曜日は「1週間のごほうびの日」。
頑張った自分へのご褒美に、
熟成と発酵の魔法で作る“ここだけ・今だけ・あなただけ”の味をどうぞ🍛

身体にやさしく、心がほっとする。
食べたあと、笑顔がお土産になる──それが、しんこきゅうのカレーです。

🌈 まとめ

  • 日曜限定「肉盛りカレー野郎」は、熟成・発酵・乾燥の三拍子そろった唯一無二のカレー

  • 野菜派も安心！ベジタブル＆グルテンフリー対応

  • 日曜でも懐石小鉢御膳あり（事前or当日電話OK）

👉 しんこきゅうの日曜は、“肉も野菜も、心も満たす日”。

「日曜の松代観光ついでに♪」
「家族で『カレー派』と『御膳派』に分かれてもOK！」
「どちらも“胃もたれしない、元気になる味”です🍀」

📞 当日でもOK！お気軽にお電話を。
☎️ 026-214-3108（しんこきゅう）

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では！今日も良い一日を💕

📍しんこきゅう（心幸食）
日曜限定！肉盛りカレー野郎　母ちゃんChef 藤村綾子

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