雨の日曜。涼しい空気に包まれて——
おはようございます！しんこきゅうの母ちゃんです。
8月10日日曜日。日曜のしんこきゅうは「肉盛りカレー野郎」デーです。
お盆で帰省しているご家族、観光を訪れる人など
賑わいのある松代。
外はしとしと、あいにくの雨模様。
でもね、しんこきゅうの中は今日もあたたかくて、
野菜とスパイスの香りで満ちています。
お盆で帰省してのんびりしているあなたへ
「せっかくの涼しい日曜、週に一度のご褒美カレーでも食べに行こうか」
そんな気持ちになったら、ぜひ思い出してほしいのが——
日曜限定「肉盛りカレー野郎」。
なぜ、日曜だけ？
このカレーは仕込みに時間がかかります。
9種の野菜の酵素力と塩麹の発酵力でじっくり熟成。
水も小麦粉も使わず、野菜の旨味とスパイスが重なり合うことで、
「最初に甘み、後からスパイスの心地よい刺激」が広がります。
そこに、6種類から選べる肉トッピング。
ハンバーグ、唐揚げ、角煮、とんかつ、骨付きコンフィー、ローストビーフ——
まさに肉の祭典！
お腹も心も満たされる、ここだけ味のカレーです。
しんこきゅうにはしあわせがいっぱい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
「こんなカレー食べたことない！」
「野菜って、こんな風に熟成するとこんなに深い味になるんだ…」
そんな驚きと感動が、スプーンを進めるたびに広がります。
そして——
昨日、兵庫から来てくださった3人家族との出会い。
食後、小布施の観光案内をしてお見送りしたあと、
お父さんと小学1年生の男の子が戻ってきました。
「忘れ物ですか？」と聞くと、お父さんがこう言いました。
「息子がどうしても伝えたいことがあるんです。」
はにかみながら、その子が一言。
「今まで食べた料理の中で、一番美味しかったです。」
胸がいっぱいになり、思わず涙が出そうになりました。
料理は味だけじゃなく、心にも残る——。
そんな瞬間があるから、母ちゃんはこの店を続けています。
雨でも、いや雨だからこそ——
外の雨音をBGMに、ここだけ熟成カレーで身体を喜ばせてほしい。
お腹も心も、ぽかぽかになる時間をお届けします。
日曜のしんこきゅうでしか出会えない一皿。
あなたの「一番美味しかった」に出会える日を、今日も楽しみにしています。
お盆期間中は混雑が見込まれます。
ご予約はお電話が一番安心！お問い合わせもお気軽に⤵
📍 日曜限定！肉盛りカレー野郎の詳しくはこちら
https://shinkoq2020.com/sunday-special-curry
日曜でも「懐石小鉢料理を食べたい」あなたへ
昨日もカレーだった・・・何てあなたのために
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数に限りがあります。お店での対応が難しい場合もあります。
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このブログを書いている間に、雨止んだようです。
良いお湿りで涼しい松代！涼みにお越し下さいね。
では！今日も良い一日を💕
「食べて幸せ‼心も身体も元気」
しんこきゅう（心幸食）母ちゃんChef 藤村綾子
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