松代で３休日ランチするなら “あつらえ懐石小鉢御膳”
3連休・中日。
昨日はおかげさまでランチ満席！
沢山のお客様に春の味愉しんでもらいました。
。
ご利用の際は、お電話での空席確認とご予約をおススメします！📞ご予約・お問い合わせはこちらから⤵
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本日はまだ予約なしでもランチ愉しめます。
※土日祝は休日価格になります✔ 春を感じる！「ふき味噌コロッケ」今日食べられます！
✔ 早春を愉しむお手頃、土日祝日懐石ランチ￥1,790～
✔ 観光途中の春一番お昼ごはんに
✔ お一人様・病院帰り・観光途中に便利な無料駐車場完備
✔ 予約なしでもご案内できます。「今から食べられるランチのお店」を探しているあなたへ。
３連休も愉しめる 春の懐石ランチ
🌸 春を告げる、最初の一口。
数量限定｜松代で一番早く春を食べる
こんにちは。
しんこきゅうの母ちゃんです。
３月21日土曜日
カキンと冷えた朝にも
春の日差しに
そろそろ桜も待ち遠しい
今日の松代。
「３連休、ちょっと出かけたいな」
そんな気持ちが動き出す。
今日は、
松代で一番早い“春”を味わいませんか？
🌿 初春一番を告げる しんこきゅうの風物詩
春を告げる「ふき味噌コロッケ」登場
木島の農家さんに仕入れに行ったとき
産直のお店で偶然見つけた
今年最初のふきのとう。
発酵白みそ・熟成味噌・塩麹で仕上げた
やさしい香りの“ふき味噌”。
それを、
北海道のきたあかりを蒸かして
コロッケに！
サクッ。
フワぁ～と鼻から抜ける
ふきの香り
口いっぱいに広がるほろ苦さ
「春が来たぁ～」
を五感で感じる！
まさにしんこきゅうの味。
今日も作りました。
数量限定で、
あなたも食べられます！
旬の野菜や出汁から感じられる、
素朴で心身を潤す味。
そして、食後に残る
静かな満足感のことでもあります。
しんこきゅうの料理で伝えたいのは
「満腹ではなく、心の満足」
噛むほどに広がる野菜の甘み、
旨味、辛み、苦み
そっと寄り添う、出汁の余韻、
食後に残る、ほっとした
安らぎと安堵の感覚。
それは、日本料理が大切にしてきた
侘びさびの美しさそのものです。
5種のメインディッシュと
20種前後の小鉢料理の組み合わせを愉しみ、
あつらえる懐石昼ごはん。￥1,790～
その日の体調や気分、
「今日はこのくらいで」という想いに合わせて、
内容も量も予算も自分で選べます。
あなたのための
「世界にたった一つの御膳」を
あつらえてください。
旅でたくさんの体験をした日だからこそ、
無理をしない、でも心に残る一皿を。
ここだけ。
今だけ。
信州の季節と向き合った
滋味深い味で、旅の一日を静かに締めくくりませんか。
※ご予算や内容は、
選ぶメインと小鉢の数によって変わります。
目安価格はメニューページでご確認いただけます。
For international guests
Visitors are always welcome.
Walk-ins are usually available,
but reservations are recommended on busy days.
Enjoy a relaxing Japanese lunch or dinner
made with fresh seasonal vegetables from Nagano.
Japanese small plates featuring local ingredients,
prepared without chemical seasonings.
Vegetarian options are also available.
A quiet local restaurant in Matsushiro,
perfect for a calm meal after sightseeing.
If you prefer,
your hotel staff can assist with reservations.
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お電話にてお気軽にどうぞ。
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💻Book a Table
松代の想い出を料理で残すなら！
ここだけ！今だけ！野菜たっぷり無添加
「あつらえ懐石小鉢料理御膳」
想いたっぷりの無添加手作り料理で
「満腹よりも満足」の心に残る
”滋味深い味で松代の外のお昼ご飯”
しんこきゅうでいかが？
※閑静な住宅街に佇む昼のしんこきゅう
「食べて幸せ‼心も身体も元気！」
しんこきゅう（心幸食）母ちゃんchef 藤村綾子
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#胃もたれしない外食
#大人の昼ごはん
#大切な人とゆっくり過ごすランチ
#あつらえ懐石
🍀 しんこきゅう（心幸食） 店舗のご案内
食べて幸せ、心も身体も元気になる。
信州の旬野菜と、化学調味料を使わない手仕事の料理をお出ししています。
店名
しんこきゅう（心幸食）
店主
母ちゃんchef 藤村綾子
住所
〒381-1231
長野県長野市松代町松代1496-22
電話番号
📞 026-241-3108
FAX
📠 026-214-3108
⏲ 営業時間
ランチ｜11:00〜15:00
ディナー｜17:30〜22:00
日曜は通し営業 11:00～20:00
「日曜限定・肉盛りカレー野郎」
※定休日：月曜日
Googleマップ
📍https://maps.app.goo.gl/1eqgrNj5zr13mv7Q8
ネット予約
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Opening Hours
Lunch
11:00 – 15:00
Dinner
17:30 – 22:00
Sunday
11:00 – 20:00
Closed on Mondays
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